Спагетти карбонара Вам понадобятся: Спагетти Сливки 20% Бекон Лук репчатый Яйцо куриное Сыр пармезан крошка Чеснок Петрушка Чайная ложка соли Спагетти отварите в кипящей подсоленной воде в течении 7 минут. Пасту откиньте на дуршлаг и сбрызните оливковым маслом. Воду, оставшуюся от варки, сохраните. Лук и чеснок очистите и нарежьте мелким кубиком. Листья петрушки отделите от стеблей и нарубите мелко. Бекон нарежьте поперёк полосками шириной 1 сантиметр. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте бекон, помешивая, на среднем огне в течении 2 минут до золотистой корочки. В сковороду к бекону добавьте лук и чеснок и жарьте, помешивая, 2 минуты на среднем огне. В сковороду к бекону, луку и чесноку влейте сливки, поперчите и тушите, помешивая, 2 минуты на среднем огне. Затем добавьте отваренные спагетти, перемешайте и тушите ещё минуту. Яйца разделите на белки и желтки (белки не понадобятся). Добавьте нарубленную петрушку, перемешайте и сним